3月19日，茅臺集團分別與省科技廳、中科院微生物所、中科院水生所、中國環境科學研究院簽署科技創新戰略合作協議。茅臺集團將與各戰略合作單位在科技創新、釀造微生物研究、水環境微生物研究、赤水河生態環境保護等領域開展深度科研合作，推動茅臺持續提升科技創新能級。

值得注意的是，中國水網獲知，3月18日，《貴州省赤水河流域醬香白酒生產環境保護條例（草案）》（征求意見稿）公開征求意見建議?！墩髑笠庖姼濉诽岢龀嗨恿饔蚩h級以上人民政府應當按照污染防治規范和綠色生產的要求，統籌組織開展產區醬香白酒企業的污染整治，開展入河排污口排查整治，因地制宜統籌推進產區工業污水集中處理設施、生活污水集中處理設施和配套管網建設。醬香白酒企業生產污水進入集中處理設施應當進行預處理，達到納管標準等要求。

3月19日，茅臺集團分別與省科技廳、中科院微生物所、中科院水生所、中國環境科學研究院簽署科技創新戰略合作協議。茅臺集團將與各戰略合作單位在科技創新、釀造微生物研究、水環境微生物研究、赤水河生態環境保護等領域開展深度科研合作，推動茅臺持續提升科技創新能級。

丁雄軍講話

茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍，省科技廳黨組書記、廳長廖飛，中科院微生物所所長錢韋，中科院水生所所長殷戰，中國環境科學研究院院長李海生分別出席簽約儀式并講話。茅臺集團黨委副書記、總經理李靜仁分別主持儀式。

李靜仁主持簽約儀式

中國科學院院士桂建芳，環境基準與風險評估國家重點實驗室主任、中國工程院院士吳豐昌，茅臺集團黨委副書記卓瑪才讓分別出席簽約儀式。

中科院微生物所所長錢韋，省科技廳副廳長楊松，中科院水生所副所長胡煒，中國環境科學研究院副院長許其功與茅臺集團總工程師王莉分別代表雙方簽署戰略合作協議。

座談中，丁雄軍介紹了茅臺集團生產經營情況，分享了茅臺集團歷年來科技引領發展的成功實踐，闡釋了茅臺以“春”為意，繼續強化科技創新的積極意義。丁雄軍指出，茅臺作為傳統釀造企業，堅信科技創新是“高質強業”發展期茅臺再次騰飛和輝煌的必由之路，茅臺的科技創新始終聚焦釀造更高質量、更高品質的茅臺酒，更好滿足人們對美好生活的向往。丁雄軍表示，赤水河神秘獨特的生態環境和微生物環境是釀造茅臺酒的關鍵奧秘，茅臺集團希望與各戰略合作單位圍繞赤水河生態環境保護、釀造微生物特殊作用解析、“一基地一標桿”建設等內容開展深度戰略合作。合作雙方要堅持清單化、工程化、項目化路徑，構建長期性、可持續性的戰略合作機制，共同搭建科技創新平臺，持續以科研創新成果轉化應用推動高質量發展，實現合作共贏。

簽約現場

廖飛表示，省科技廳與茅臺集團長期以來保持著良好的政企合作，雙方要延續合作傳統，沿著機械化、信息化、智能化戰略合作方向，推動茅臺酒釀造過程高端化、集約化、綠色化。省科技廳將大力支持茅臺集團通過科技創新、管理創新和商業模式創新，進一步加強創新協作，集聚創新要素，探索創新模式，培育創新動能，實現全產業鏈的融合發展，推動赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區的高質量發展。

簽約現場

錢韋表示，茅臺集團在新時期部署了系列以科技創新推動高質量發展的重要舉措，展現了發展新氣象。中科院微生物所與茅臺有久遠的合作淵源，面向未來，雙方開啟了戰略合作新篇章，中科院微生物所將利用自身人才、平臺和科技優勢，在醬香型白酒釀造微生物科學應用研究、微生物資源收集和保護及高層次專家平臺搭建等方面深入開展合作，共同推動茅臺集團在釀造微生物研究領域取得更多新成果，也為推進釀造微生物學和微生物組學科技全面發展作出更大貢獻。

簽約現場

殷戰表示，赤水河是“綠水青山就是金山銀山”理論的實踐基地，赤水河畔的茅臺是其良好生態環境的見證者、受益者和守護者，茅臺集團推進“一基地一標桿”建設，并像保護眼睛一樣保護赤水河，彰顯了大企業大品牌的責任擔當。中科院水生所與茅臺集團進行戰略合作，不斷豐富和深化中科院水生所在水環境保護、微藻生物、生態修復等領域研究，推進以赤水河為具體抓手的長江大保護工作，促進水生態環境產業可持續發展，推動赤水河水生態保護與社會經濟和諧發展打開新局面。

簽約現場

李海生表示，茅臺原產地域的自然生態環境是茅臺的自然財富、生態財富，更是經濟財富和社會財富，茅臺集團圍繞高質量發展目標，創建“一基地一標桿”，探索經濟發展高質量與綠水青山高顏值相輔相成的“茅臺路徑”，增添了茅臺的綠色底色。中國環境科學研究院與茅臺集團建立長期全面的戰略合作伙伴關系，是強強聯合，希望雙方攜手踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，共同打造茅臺綠水青山的良好生態環境。

根據合作協議，茅臺集團與省科技廳將在規劃引領、科技研發、能力建設、成果轉化和示范應用等方面開展合作，共同推動傳統產業高端化、集約化、綠色化，推進赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區高質量發展；與中科院微生物所將在茅臺酒大曲真菌、堆積與發酵微生物等領域部署攻關課題，推動傳統醬香型白酒釀造產業的科技升級；與中科院水生所將開展赤水河微生物群落結構和功能、赤水河生態承載力以及流域生態修復與工程示范等課題研究，促進水生態環境產業可持續發展，踐行“綠水青山就是金山銀山”重要思想；與中國環境科學研究院將圍繞產業升級、環境保護與治理等內容進行合作，推動茅臺集團成為“綠水青山就是金山銀山”理論與轉化實踐的國家先行示范基地、國際一流的高水平環境保護推動高質量發展的創新基地。

簽約儀式分別通過線下和線上方式舉行。省科技廳、中科院微生物所、中科院水生所、中國環境科學研究院有關負責人，茅臺集團黨委辦公室、公司辦公室、法律合規部、數信中心、技術中心、生產管理部等相關單位部門主要負責人分別參加簽約儀式。

值得注意的是，3月18日，《貴州省赤水河流域醬香白酒生產環境保護條例（草案）》（征求意見稿）公開征求意見建議，時間為2022年3月18日至2022年4月18日。

《征求意見稿》提出赤水河流域縣級以上人民政府應當按照污染防治規范和綠色生產的要求，統籌組織開展產區醬香白酒企業的污染整治，開展入河排污口排查整治，因地制宜統籌推進產區工業污水集中處理設施、生活污水集中處理設施和配套管網建設。醬香白酒企業生產污水進入集中處理設施應當進行預處理，達到納管標準。

赤水河流域縣級以上人民政府應當在產區實施能源結構調整，逐步推行清潔燃料使用，防治大氣污染，減少廢氣對生產環境的不利影響；統一規劃、合理選址，建設污泥、酒糟、窖泥尾料等廢棄物的綜合利用場所和處置場所。醬香白酒企業應當開展污泥、酒糟、窖泥尾料等廢棄物的綜合利用，提升生產資源利用效率。

應開展土壤污染防治，禁止將污染地塊直接用于醬香白酒原、輔料種植和生產使用。

對不符合環保等相關強制性要求的醬香白酒企業，依法進行清理和限期整改；整改后仍達不到要求的依法清理退出。